La vrille d'un pois s'enroule en ressort qui inverse son sens à mi-chemin
Une fois qu'une vrille grimpante s'est accrochée à un support par ses deux extrémités, elle ne peut pas simplement s'enrouler : tordre toute sa longueur la déchirerait. Elle forme alors deux hélices de sens opposés qui se rejoignent en un point d'inversion, appelé perversion, laissant la torsion nette à zéro. Le résultat est un minuscule ressort à double sens qui permet à la plante d'encaisser le vent et les tractions sans se rompre ni se décrocher. Darwin l'a décrit en 1865 ; les physiciens ont montré plus tard que c'est simplement la forme de plus basse énergie.