Le mangeur le plus rapide de tous les mammifères
La taupe à nez étoilé porte autour du museau une couronne de 22 tentacules charnus et roses, garnis d'environ 25 000 minuscules capteurs tactiles appelés organes d'Eimer. Elle est quasiment aveugle dans le noir, mais l'étoile palpe ses proies si vite que la taupe peut repérer une bouchée, juger si elle est comestible et l'avaler en seulement 120 millisecondes, plus vite qu'un clignement d'œil, le butineur le plus rapide jamais mesuré chez un mammifère.